Hallo liebe Freunde des guten Tees,
heute möchten wir euch einen ganz besonderen grünen Tee vorstellen: den Lung Ching, auf Deutsch auch Drachenbrunnen-Tee genannt. Er kommt aus China und wird dort schon seit über 1.000 Jahren in der Tee-Provinz Zeijiang rund um die alte Kaiserstadt Hangzhou im Süden Chinas angebaut und bis heute von Hand gpflückt! Er zählt als einer der hochwertigsten und edelsten grünen Tees Chinas und darf natürlich auch in unserem LieblingsTee-Sortiment nicht fehlen!
Was macht den Lung Ching so besonders? Um die Fermentation zu stoppen, wird der Lung Ching während des Herstellungsprozesses schonend in einem Wok angeröstet, was ihm seine unverwechselbare Note verleiht: er ist gar nicht bitter, sondern überzeugt mit seinem leicht herben, aber trotzdem milden Aroma. In der Tasse präsentiert er sich zart gelblich-grün und verzaubert mit einem leichten Duft nach Blumen. Und nicht nur das: der Lung Ching kann mehrfach aufgegossen werden und schmeckt beim zweiten und dritten Aufguss mindestens genauso gut wie beim ersten.
In China wird der Lung Ching so sehr wertgeschätzt, dass er als Nationalgetränk gilt, das auch hohem Staatsbesuch angeboten wird. Sogar Queen Elisabeth II. soll schon Lung Ching als Geschenk erhalten haben - ein wahrhaft königlicher Genuss.
Unseren Lung Ching findet ihr in unserem Onlineshop unter der Rubrik "Grüner Tee". Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist wahrlich eine exquisite Grüntee-Spezialität für alle Grüntee-Liebhaber und all jene, die es werden wollen. In unserem Onlineshop ist er sowohl als loser Tee, als auch in praktischen Teebeuteln erhältlich.
Lasst euch von einem dampfenden Bio-Lung Ching aus dem Drachenbrunnen verzaubern und genießt den Tag!
Liebe Grüße,
Katharina von LieblingsTee
