Liebe LieblingsTee-Freunde!
Bestimmt hat jeder von euch schonmal von Darjeeling-Tee gehört. Aber was genau ist das und wo liegt der Unterschied zwischen First Flush und Second Flush?
Darjeeling ist eine Art von schwarzem Tee. Er enthält also von Natur aus Koffein und wirkt somit anregend und belebend. Er erhält seinen Namen von der gleichnamigen Bergregion in den Südhängen des Himalaja im Norden Indiens. Diese Region ist weltweit dafür bekannt, einen der hochwertigsten und edelsten Tees der Welt herzustellen. Darjeeling ist im Geschmack sanfter als beispielsweise Assam-Tee, aber auch innerhalb des Darjeelings gibt es noch Unterschiede, bei der die Erntezeit entscheidend ist:
Die First Flush-Variante, wird bereits im Frühjahr geerntet und hat ein sanftes, blumiges Aroma. Von der Tassenfarbe her ähnelt First Flush Darjeeling eher grünem Tee, da er sich sehr hell und gold-gelb präsentiert. Er ist sehr mild und hat auch in der Nase eine angenehm florale Note, die alle Teeliebhaber zu schätzen wissen.
Der Second Flush Darjeeling wird im Sommer geerntet und ist kräftiger im Geschmack als die First Flush Variante. Trotzdem ist er vom Geschmack eleganter als beispielsweise ein Assam und überzeugt durch angenehme Honig-Noten und eine wunderschöne Kupferfärbung in der Tasse.
Was wäre unser LieblingsTee-Sortiment ohne diese beiden herrlichen Vertreter einer der besten Tees der Welt? Natürlich könnt ihr sowohl einen tollen First Flush, als auch einen aromatischen Second Flush Darjeeling in unserem Onlineshop finden. Die zart-blumige Prinzessin Darjeeling (First Flush) präsentiert sich zusammen mit ihrem kräftig-aromatischen Gemahl, dem Prinz Darjeeling (Second Flush), in bester Bio-Qualität mit Zutaten aus rein kontrolliert ökologischem Anbau.
Egal, ob ihr es lieber etwas milder und zarter mögt, oder ob euch der etwas kräftiger aromatische Tee besser mundet - oder vielleicht sogar beide Sorten gleichermaßen: In unserem Tee-Onlineshop findet ihr genau den richtigen schwarzen Tee für jede Gelegenheit.
Genießt euren dampfenden Darjeeling und lasst euch von unserem royalen Traumpaar aus Prinz und Prinzessin verwöhnen.
Liebe Grüße,
Katharina von LieblingsTee
