Liebe LieblingsTee-Freunde!
Wir haben ein perfektes Matcha-Angebot mit vielen guten Antioxidanitien zum Start in die kalten Tage: Unsere Matcha Königin30gzum einmaligen Sonderpreis von nur 9,99€ (33€/100g). Ihr spart 50%.
Wir waren als Matcha-Studenten in den berühmtesten Matcha-Gärten Japans unterwegs – schaut es Euch an. Wir verraten verschiedene Zubereitungsarten ob traditionell, vegan, lactosefrei... immer köstlich – nachmachen ausdrücklich erwünscht!
Die Geschichte des Matcha
Matcha-Tee ist eine der edelsten Teespezialitäten und gehört zu den ältesten Teekulturen der Welt. Er wird auch als Schattentee bezeichnet, weil er in den letzten vier bis sechs Wochen vor der Pflückung aufwendig mit Netzen überschattet wird, um die kostbaren Tencha-Teeblätter vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Dies unterstützt auch seine leuchtend grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter in einem aufwendigen Verfahren mit einer Granitmühle langsam zu feinstem Grüntee-Pulver gemahlen. Schaut dem LieblingTee-Gründer, als Matcha-Student an Japans Steinmühle in Uji über die Schulter, in unserem Video „Matcha Making". Japanischer Matcha steckt voll mit guten Inhaltsstoffen und belebt ohne aufzuregen. Wegen seines hohen Anteils an Antioxidantien sagt man ihm eine gesundheitsfördernde Wirkung nach, die, verglichen mit anderen Grüntees, um ein Vielfaches höher ist.
LieblingsTee Matcha stammt aus der japanischen Präfektur Kagoshima, wird streng nach den Kriterien der ökologischen Landwirtschaft mit viel Handarbeit und Können nach alten Traditionen produziert.
Zubereitung vom Grünen Wachmacher
Matcha wird durch Verquirlen des grünen Teepulver mit einem Matcha-Besentraditionell in einer Matcha-Schale zubereitet. Wie schnell und einfach die
Zubereitung ist, zeigt Euch unser kleiner Film „How to Matcha". Unser Matcha eignet sich durch seine Qualität bestens für alle Zubereitungen:
Matcha traditionell, nach ZEN-Art
1g Matcha-Pulver in Matcha-Schale geben. Ca. 50 ml weiches 80°C warmes Wasser hinzufügen. Mit Matcha-Besen schaumig schlagen. Restliches Wasser (weitere 150 ml) aufgießen. Schnell fertig. Lang genießen. Noch länger wirkungsvoll.
Matcha Latte
1g Matcha-Pulver (1/2 Teelöffel) in eine Schale geben. Ca. 50 ml weiches 80 °C warmes Wasser hinzufügen. Mit Matcha-Besen schaumig schlagen. Nach Geschmack mit Agavendicksaft, Honig oder Zucker süßen. 200 ml heiße aufgeschäumte Milch (Kuh, Reis, Soja) dazugeben.
Matcha Shake vegan
1 g Matcha-Pulver (1/2 Teelöffel), 1 Msp. gemahlene Vanille, 200 ml kalte vegane Milch (z.b. Mandel, Reis, Hafer) und nach Geschmack Agavendicksaft, Honig oder Zucker im Mixer gut durchmixen. Optional zusätzlich 50 bis 80 g Obst (Banane oder TK Blaubeeren) hinzufügen und ebenfalls durchmixen. Guten Appetit mit dem leckeren kleinen Power-Frühstück!
*Unser Top Angebot für Euch, unsere LieblingsTee-Freunde: Ab sofort bis Sonntag 16.10.2022 erhaltet Ihr unsere Matcha Königin in Bio Qualität zum Sonderpreis von nur 9,99€ (33€/100g). Ihr spart 50%.
Wir wünschen Euch einen guten Start in die herbstlichen Tage.
Herzlich grüßt Euch,
Euer Oliver von LieblingsTee.de
