Liebe Tee-Freunde!
Grüner Tee ist viel geschätztes Wellness-Getränk und hat gute Antioxidantien, ist die am meisten genossene Teesorte in China und Japan und gilt nach wissenschaftlichen Studien als besonders gesund. Grüner Tee, auch Grüntee genannt, ist eine Teesorte, die im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert (oxidiert) wird. Dies ist der entscheidende Unterschied in der Herstellung, der auch den Geschmack, die Farbe und die Inhaltsstoffe maßgeblich beeinflusst. Und was grünen Bio Tees von konventionellen Tees unterscheidet, das könnt Ihr in unserem Bleigbeitrag über die Vorteile von Bio Tee lesen.
In unserem Bio Tee Onlineshop findet ihr erlesene pure grüne Tees und einzigartige Grünteemischungen:
Lung Ching - auch Drachenbrunnentee genannt, gilt als einer der edelsten und hochwertigsten chinesischen Tees - und das schon seit langer Zeit.
King of Pop – auch Genmaicha genannt, eine einzigartige Spezialität aus der Grüntee Hochkultur Japan mit geröstetem Reis sowie Popkornreis.
Marrakesh Breeze – eine feine, orientalisch anmutende Bio-Grünteemischung aus dem Hause LieblingsTee mit Granatapfel, Minze & Rosen.
Forever Mango – wunderbarer grüner Tee trifft fruchtige Mango & zarte Ringelblumenblüte. Fruchtig, floral - einfach gut.
Sencha – der pure Grünteeklassiker. Bei uns in Bio-Qualtität und aus chinesischem Anbau. Tut sehr gut.
Dragonpearls – eine absolute Rarität des Jasmintees. Bei uns sogar in Bio-Qualität. Erlesene Grünteeblätter werden beim Trocken durch die Beilage von Jasminblüten ganz natürlich aromatisiert, im Anschluss werden die Teeblätter zu kleinen Grünteeperlen gerollt - einfach genial!
Die gesamt Grünteevielfalt von LieblingsTee findet ihr in unserer Grüntee-Rubrik.
Zubereitung von grünem Tee:
Für die Zubereitung von grünem Tee ist die richtige Wassertemperatur entscheidend, um zu verhindern, dass der Tee bitter wird. Empfohlen wird meist eine Temperatur ca. 80 °C. Die Ziehzeit ist mit 1 bis 3 Minuten ebenfalls kürzer als bei schwarzem Tee.
Wusstet Ihr schon? Grüne Tees könnt ihr auch mehrfach aufgießen, mindestens zwei Mal. Manche besonders hohen Qualitäten, wie unsere Dragonpearls, sogar vier bis fünf Mal!
Mehr über unser Lieblingsthema TEE könnt ihr hier lesen "Über Tee/ ABC des Tee" oder im LieblingsTee Teeblog integriet in unseren Tee Onlineshop.
Alles Liebe & bleibt gesund,
Eure Crew von LieblingsTee
